Xúc Cục, nghề mưu sinh của thôn Thượng Phủ
Đăng lúc: Thứ năm - 07/06/2012 04:49 - Người đăng bài viết: bientap01Chuyên trang trân trọng giới thiệu bài viết của chị Lương Thị Cảnh, thuộc thôn Thượng Phủ, hiện sống tại thành phố Huế về một nghề gắn liền với bà con ta đặc biệt là xóm Thượng Phủ. Bài viết gợi nhớ lại những năm tháng vất vả nhưng chứa đựng nhiều kỷ niệm.
Nghe cái tên “Xúc Cục”đã thấy buồn cười rồi, có người e nghĩ rằng Xúc cục tức là làm nghề Xúc phân bò dọc đường như một thời chúng ta đã làm. Thú thực với anh em Lệ Sơn là đây là nghề xúc tôm,tép. Nghề này cũng riêng vùng Thượng Phủ mới có. Công đoạn của nghề này từ những nắm lá chuối khô, hay lấy cỏ từ vùng có tôm cá. Cụ thể là thế này:
Đầu tiên, đi tìm vùng Địa lý có tôm, cá (nhưng phải là ở ruộng, tốt nhất là vùng Khe sau nhà ông TRỬA, vùng RỌ TRONG). Hai địa điểm này rất nhiều tép, cá, dam.
Muốn thu hoạch được nhiều trước hết phải làm ruộng thật sạch, nghĩa là vơ hết cỏ bỏ lại từng cụm 1(thường gọi là cục). Một cục cách nhau chừng nữa mét. Ruộng nào ít cỏ thì phải bổ sung thêm lá chuối. Công dụng của các Cục này là để trời nắng tôm, tép, dam…vào ẩn,vì vậy khi làm ruộng phải sạch, tuyệt đối xung quanh Cục phải quang đảng để tôm tép không có chỗ đậu vào. Xúc Cục 1 ngày 2 lần. Một lần vào buổi chiều và 1 lần vào 4 -5 giờ sáng.( nếu ai đi trưa thì sẽ bị người đi sớm xúc trộm). Chính vì sợ người khác xúc trộm nên có hôm tôi suýt bị rắn cắn. Bởi vì khi xúc Cục lấy cái giủi nâng Cục lên, sau đó dùng tay rủ cỏ hoặc lá chuối để tôm, cá lại, vứt Cục ra để làm lại lần khác. Nếu trời tối quá, có khi rắn tưởng là cá nên tôi suýt bị cắn là vậy. Mỗi lần đi xúc Cục thì thường gọi nhau vì ai cũng sợ ma đồng Khe và Đồng Rọ. Sau khi xúc Cục về chị em bao giờ cũng ghé thăm ruộng khoai. Những luống khoai nào mới trồng lá non mơn mởn là chị hái cho vào Tùng Giủi dấu kín kẻo sợ các cụ phụ lão bắt. Rau khoai đó mà nấu với Tép Khe thì ngọt tuyệt trần không cần mì chinh nữa( thời đó làm gì có mì chính).
Nghề này không mất thời gian nhiều nhưng có hiệu quả kinh tế, ngày nào cũng có tôm, cá dùng,cứu đói cho 1 thời kỳ kinh tế khó khăn, bớt đi những cơn thèm muốn mà Anh Hải Minh phải liếc mắt trông mẹ xem có mua cá trích cho không?Nhưng được cái Hải Minh có nghề Buôn Chó. Xin chúc cho anh, chị em Lệ Sơn có thêm nhiều nghề mới để có nhiều kinh nghiệm kể cho nhau nghe đỡ buồn
Nghề này không mất thời gian nhiều nhưng có hiệu quả kinh tế, ngày nào cũng có tôm, cá dùng,cứu đói cho 1 thời kỳ kinh tế khó khăn, bớt đi những cơn thèm muốn mà Anh Hải Minh phải liếc mắt trông mẹ xem có mua cá trích cho không?Nhưng được cái Hải Minh có nghề Buôn Chó. Xin chúc cho anh, chị em Lệ Sơn có thêm nhiều nghề mới để có nhiều kinh nghiệm kể cho nhau nghe đỡ buồn
Tác giả bài viết: Lương Thị Cảnh
Từ khóa:
Những tin mới hơn
- Thư gửi Mẹ (13/06/2014)
- Quê ta (12/03/2014)
- Mừng chuyên trang Làng Lệ Sơn (16/01/2014)
- Rượu trong văn hóa ứng xử của người Lệ Sơn (28/11/2014)
- Vịnh Lệ Sơn (21/01/2015)
- Vình Lệ Sơn (26/09/2014)
- Câu chuyện về Chị gái tôi (24/07/2013)
- Truyền thống hiếu học của người Lệ Sơn đã bắt nguồn như thế (18/01/2015)
- Mùa lụt và khuyến học (08/10/2014)
- Về Lệ Sơn (16/05/2014)
Những tin cũ hơn
- Vình Động Chân Linh (04/06/2012)
- Phóng sự ảnh về với Lệ Sơn (phần 2) (05/06/2012)
- Phóng sự ảnh về với Lệ Sơn (phần 1) (04/06/2012)
- Hình ảnh mùa lúa chín ở Lệ Sơn (31/05/2012)
- Phận thấp hơn bùn (28/05/2012)
- Xụm, món ăn tinh túy của Làng Lệ Sơn (06/06/2012)
- Hình ảnh về cây cầu đang thi công bắc qua Sông Gianh, Lệ Sơn (23/05/2012)
- Video chúc Tết của Ông Tịnh, xóm Bàu, Lệ Sơn (22/05/2012)
- Lệ Sơn chừ lạ lắm (19/05/2012)
- Một nét đặc trưng trong ngôn từ Lệ Sơn (01/12/2011)
Ý kiến bạn đọc
Lê Hùng - Đăng lúc: 08/10/2012 21:48
Chị Cảnh ơi, Trượng Thế đã về chưa mà dạo ni ít thấy chị lên mạng. Bài viết của chị hay lăm, nhờ hồi đó em tòn xúc trộm của chị, không biết chị có nhớ ra em không ?
Chị Cảnh ơi, Trượng Thế đã về chưa mà dạo ni ít thấy chị lên mạng. Bài viết của chị hay lăm, nhờ hồi đó em tòn xúc trộm của chị, không biết chị có nhớ ra em không ?
Nam Thắng - Đăng lúc: 21/06/2012 15:12
Chị Cảnh viết bài ni hay thiệt, đúng là những cái này sau 10 năm nữa không ai biết đến mô, cực nhưng vui.
Chị Cảnh ơi, làm thêm 1 bài nữa đi a
Chị Cảnh viết bài ni hay thiệt, đúng là những cái này sau 10 năm nữa không ai biết đến mô, cực nhưng vui.
Chị Cảnh ơi, làm thêm 1 bài nữa đi a
Thai Tâm - Đăng lúc: 11/06/2012 22:58
Bài viết ngắn mà hay quá chị Cảnh a, dạo này chị lên chức nên bận rộn hè ? Em mong được đọc những bài viết như ri. Lĩnh vực ni đang là thế mạnh của chị, chị phát huy nhé.
Bài viết ngắn mà hay quá chị Cảnh a, dạo này chị lên chức nên bận rộn hè ? Em mong được đọc những bài viết như ri. Lĩnh vực ni đang là thế mạnh của chị, chị phát huy nhé.
Sông Gianh - Đăng lúc: 09/06/2012 19:27
Không biết các Ả nhà mình trước đây ra rào xúc chắt chắt có gặp Anh A bê dề không nhỉ, chỉ cần gặp các O, các Ả, là Abee dề không còn mảnh vải che thân đứng nhìn các O và cười. Không chạy mới là chuyện lạ...........
Không biết các Ả nhà mình trước đây ra rào xúc chắt chắt có gặp Anh A bê dề không nhỉ, chỉ cần gặp các O, các Ả, là Abee dề không còn mảnh vải che thân đứng nhìn các O và cười. Không chạy mới là chuyện lạ...........
Mã an toàn:
- Lời giới thiệu công trình Địa chí Làng Lệ Sơn - Gửi bởi: Lê Trọng Đại
Trả lời ý kiến đề xuất của bạn Lê Quang Đạt. Việc in sách đủ để phát cho mỗi gia đình người Lệ Sơn 1 quyển là không dễ vì giá thành sách chỉ tính riêng giấy mực thủ tục giấy phép xuất bản xuất bản mỗi cuốn đã 160.000 đồng, để in đủ thì phải 4000 quyển như vậy riêng tiền... - Nghề hay: Trồng cỏ nuôi bò một hướng đi tích cực chuyển đổi cơ cấu nông nghiệp nông thôn - Gửi bởi: Phạm Thị Thuỳ
Đọc được bài hay quá. Một số kiến thức rất bổ ích. Tuy nhiên, tôi có việc rất mong được anh hỗ trợ: Anh có định mức nào, hay kinh nghiệm về chi phí sản xuất 1 ha trồng cỏ không anh (giống, phân bón, nhận công, tưới tiêu...). Anh có có thể cho tôi xin được không. Hiện... - Lệ Sơn - Làng theo đạo học - Gửi bởi: Lương Xuân Trường
Mình tình cờ đọc lại bài viết của mình ở đây. (bài vết cũng tám năm trước rồi) đọc bình luận của bạn Lâm Phương, chuyện bạn đánh giá thế nào là quyền của bạn. Chỉ có điều một thông tin bạn đưa ra không chính xác: Mình (Lương Xuân Trường) và bạn dồng nghiệp Phan Phương... - Thêm một tư liệu Hán nôm về địa danh Lệ Sơn - Gửi bởi: Lê Trọng Đại
Cháu xem lại thông tin đoạn nói về chiến tranh Trịnh - Nguyễn 1774 - 1776 là chưa chính xác dễ gây nhầm lẫn với thông tin Chiến tranh Trịnh - Nguyễn (1627 - 1672) ở thế kỷ XVII. Thời gian được nói đến trong bài viết là sau khi tướng họ Trịnh - Hoàng Ngũ Phúcvượt sông... - Bài thơ cuối cùng của nhà giáo Lê Ngọc Mân - Gửi bởi: Lê Quang Đạt, số phone: 0913963799
Hồi trước đi học chung cấp 3 ở huyện Quảng Trạch cùng bạn Hạnh, bạn Hào ở Ba Đồn. Hay xuống thăm thầy Mân chuyện trò ngâm thơ - Chặt củi lèn, một kỷ niệm khó quên - Gửi bởi: Lê Quang Đạt
Nhớ lại hồi xưa đi chăn bò cùng các bạn ở Hung Tắt, Hung Cày. Nay đâu còn cảnh đó nữa? - Một gia đình cần sự giúp đỡ - Gửi bởi: Nguyen Van Thanh
Rất buồn vì Thay mặt Hội đồng hương Văn hoá tại Nha Trang trích gửi tiền ủng hộ mà không có danh sách...Việc đã qua...Thôi nhé! - Gửi con gái Mẹ - Gửi bởi: Hung Lan
Mệ Phương còn khỏe không chi Hồng ?
Bài thơ hay đáo để, đọc mà nước mắt chảy dài. - Lê Đình Khôi; Quê hương là nơi con nước "chở che con đi..." - Gửi bởi: Lê Trọng Đại
Bài viết rất là một lời tri ân với cụ Lê Đình Khôi người đã có những hành động đẹp đóng góp cho cộng đồng cư dân Lệ Sơn ở Hà nội và quê hương và cũng phần nào nói lên được cái tâm của một người con Lệ Sơn đáng kính đối với quê hương. Cảm ơn chú Vệ và Ban biên tập báo...
Thống kê
- Đang truy cập: 12
- Khách viếng thăm: 9
- Máy chủ tìm kiếm: 3
- Hôm nay: 1831
- Tháng hiện tại: 51993
- Tổng lượt truy cập: 8007276
Liên kết làng quê Quảng Bình
Lệ Sơn 2 - www.langleson.com
Làng Cao Lao - www.caolaoha.com
Làng La Hà - www.langlaha.com
Quảng Bình Trẻ - www.quangbinhtre.com
Nhịp Cầu - www.nhipcau.de
Báo Quảng Bình - www.baoquangbinh.vn
Làng Cao Lao - www.caolaoha.com
Làng La Hà - www.langlaha.com
Quảng Bình Trẻ - www.quangbinhtre.com
Nhịp Cầu - www.nhipcau.de
Báo Quảng Bình - www.baoquangbinh.vn
Chúc anh/chị Thế, Cảnh mạnh khỏe nha. Bài viết của chị rất hay a. Đọc mà bọn em thấy bùi ngùi và nhớ nhà chi lạ.