Rượu trong văn hóa ứng xử của người Lệ Sơn
Đăng lúc: Thứ sáu - 28/11/2014 03:47 - Người đăng bài viết: bientap01Tôi nhớ thời còn nhỏ, các ông các bà ai cũng ăn trầu. Khách đến nhà miếng cau, miếng trầu và ấm nước chè xanh để mời nhau là không thể thiếu. Các Ông, Mệ già răng không còn nhai được thì mang theo cái cối giã trầu làm bằng “ca tút” và cái chìa ở đầu chẻ đôi như lưỡi rắn trông thật hay
Trường hợp đi chơi mà quên cối giã trầu thì nhờ ai đó nhai cho mềm ra rồi nhai lại cũng chẳng nề hà gì. Cả chủ và khách vừa nhai trầu, uống nước chè và nói chuyện sao mà thấy thân thiết thế. Đấy là ngày xưa chứ bây giờ thì khác. Ai có dịp lâu ngày về quê rồi mới biết, thay vào trầu cau là rượu, nhà nhà mời rượu. Bất cứ có việc gì, nếu có khách thì trong bữa cơm không thể thiếu rượu, rượu mời, rượu ép đủ cả. Thậm chí khách đến nhà không có gì chỉ chén rượu chay thôi cũng sai con đi mua bằng được. Không những đàn ông mà đàn bà cũng uống rượu. Có lần tôi đến thăm nhà của bạn vào buổi tan chợ, mặc dầu bác gái là giáo viên mới về hưu nhưng vừa đặt đít ngồi xuống ghế là bác đã lôi ra ngay chai rượu rót ra chén mời tôi, bác lại bảo vừa từ nhà bác hàng xóm về, bác hàng xóm mời chén rượu nên hơi “tềnh tàng” con thông cảm nhé.
Vẫn biết người ta quý nên mới mời rượu nhưng ở quê mình bây giờ rượu bị lạm dụng thái quá, từ chỗ mời rượu thay cho trầu cau đến cảnh những trung niên mới sáng đã bước thấp bước cao đi đứng không vững, cảnh những bác trai, bác gái sáng sáng tranh thủ ra chợ làm vài li rượu đứng, cảnh rượu vào lời ra xáo trộn cả cuộc sống gia đình và thôn xóm mới thấy xót xa.... Ở quê ta không ít những người chết trẻ vì rượu, theo thống kê sơ bộ cũng phải đến hơn chục người.
Vẫn biết người ta quý nên mới mời rượu nhưng ở quê mình bây giờ rượu bị lạm dụng thái quá, từ chỗ mời rượu thay cho trầu cau đến cảnh những trung niên mới sáng đã bước thấp bước cao đi đứng không vững, cảnh những bác trai, bác gái sáng sáng tranh thủ ra chợ làm vài li rượu đứng, cảnh rượu vào lời ra xáo trộn cả cuộc sống gia đình và thôn xóm mới thấy xót xa.... Ở quê ta không ít những người chết trẻ vì rượu, theo thống kê sơ bộ cũng phải đến hơn chục người.
Hiểm hoạ bệnh tật từ rượu:
Ai cũng biết tác hại của rượu nhưng cũng không mấy ai xa lạ với nó. Uống quá nhiều rượu sẽ sinh ra các bệnh liên quan đến gan, rối loạn tâm thần và hành vi, thoái hoá hệ thống thần kinh, nhiễm độc, bệnh dạ dày và bệnh tim. Đó là những bệnh có tỷ lệ tử vong cao. Rượu cũng làm cho con người ta trở thành nạn nhân của đa số các vụ tai nạn giao thông thảm khốc, những vụ án mạng mất hết nhân tính như cha giết con, con giết cha, chồng giết vợ, và những vụ đâm chém, hiếp dâm ..... đa số đều xuất phát từ rượu. Nếu ai đó nói rằng mình là người có thần kinh thép uống rượu không say “chỉ có TIÊN TỬU” thôi thì hãy nghĩ lại vì uống rượu mang tính chất thường xuyên sẽ bị “NGU DẦN”. Các nhà nghiên cứu của Đại học Stockholm đã tìm thấy rằng uống 50g cồn hàng ngày sẽ để lại tác hại vĩnh viễn. Ước lượng có khoảng 100.000 tế bào não sẽ bị giết chết khi uống một ly bia. Trong một cơn say rượu con số tế bào não chết đi có thể lên đến 10.000.000. Đấy là nói về rượu, bia được chế biến bài bản và đúng công thức.
Hiện tại không ít nơi rượu được chế biến theo kiểu người ta cho đạm u-rê và hoá chất clo vào men (loại men Trung Quốc) để ngâm ủ, pha chế thành rượu. Đạm u-rê và hoá chất clo có tác dụng làm trắng gạo, đồng thời làm tăng khả năng phân huỷ gạo để tạo được nhiều rượu hơn, "nấu" nhanh hơn. Cũng chính vì thế mà ở Đồng bằng Sông Cửu Long trong 2 năm gần đây đã làm cho gần 20 người thiệt mạng và vài chục người phải cấp cứu vì ngộ độc rượu.
Ai cũng biết tác hại của rượu nhưng cũng không mấy ai xa lạ với nó. Uống quá nhiều rượu sẽ sinh ra các bệnh liên quan đến gan, rối loạn tâm thần và hành vi, thoái hoá hệ thống thần kinh, nhiễm độc, bệnh dạ dày và bệnh tim. Đó là những bệnh có tỷ lệ tử vong cao. Rượu cũng làm cho con người ta trở thành nạn nhân của đa số các vụ tai nạn giao thông thảm khốc, những vụ án mạng mất hết nhân tính như cha giết con, con giết cha, chồng giết vợ, và những vụ đâm chém, hiếp dâm ..... đa số đều xuất phát từ rượu. Nếu ai đó nói rằng mình là người có thần kinh thép uống rượu không say “chỉ có TIÊN TỬU” thôi thì hãy nghĩ lại vì uống rượu mang tính chất thường xuyên sẽ bị “NGU DẦN”. Các nhà nghiên cứu của Đại học Stockholm đã tìm thấy rằng uống 50g cồn hàng ngày sẽ để lại tác hại vĩnh viễn. Ước lượng có khoảng 100.000 tế bào não sẽ bị giết chết khi uống một ly bia. Trong một cơn say rượu con số tế bào não chết đi có thể lên đến 10.000.000. Đấy là nói về rượu, bia được chế biến bài bản và đúng công thức.
Hiện tại không ít nơi rượu được chế biến theo kiểu người ta cho đạm u-rê và hoá chất clo vào men (loại men Trung Quốc) để ngâm ủ, pha chế thành rượu. Đạm u-rê và hoá chất clo có tác dụng làm trắng gạo, đồng thời làm tăng khả năng phân huỷ gạo để tạo được nhiều rượu hơn, "nấu" nhanh hơn. Cũng chính vì thế mà ở Đồng bằng Sông Cửu Long trong 2 năm gần đây đã làm cho gần 20 người thiệt mạng và vài chục người phải cấp cứu vì ngộ độc rượu.
Đạm u-rê và hoá chất clo được cho vào men rượu (loại men Trung Quốc, sản phẩm bị cấm lưu hành) để chế ra loại rượu cho các đệ tử lưu linh.
Tôi viết ra những dòng này không mong là bà con không uống rượu mà với trách nhiệm của một người con xa quê, chỉ mong rằng mỗi thành viên của LLS góp một vài ý kiến để cảnh tỉnh bà con; không vì rượu mà xẩy ra bạo lực gia đình tan đàn xẻ nghé, không vì rượu mà xóm giềng mất tình cảm và đặc biệt không vì rượu mà mang bệnh tật và cái nghèo nó cứ đeo đẳng mãi.
Tôi viết ra những dòng này không mong là bà con không uống rượu mà với trách nhiệm của một người con xa quê, chỉ mong rằng mỗi thành viên của LLS góp một vài ý kiến để cảnh tỉnh bà con; không vì rượu mà xẩy ra bạo lực gia đình tan đàn xẻ nghé, không vì rượu mà xóm giềng mất tình cảm và đặc biệt không vì rượu mà mang bệnh tật và cái nghèo nó cứ đeo đẳng mãi.
Tác giả bài viết: Lê Hồng Vượng
Từ khóa:
Những tin mới hơn
- Gửi con gái Mẹ (24/03/2016)
- Bài thơ Tiếng con chim gáy (03/12/2014)
- Con sẽ về, quê gắng đợi nghe quê (21/08/2015)
- Thế đứng Lệ Sơn (11/04/2015)
- Nắng (04/06/2015)
- Mất nửa tình thương (26/07/2016)
- Vịnh Lệ Sơn (21/01/2015)
- Một số bài thơ hay của bạn đọc (08/12/2014)
- Một quảng thời thơ ấu ở Làng Lệ Sơn (Toàn tập) (06/07/2015)
- Truyền thống hiếu học của người Lệ Sơn đã bắt nguồn như thế (18/01/2015)
Những tin cũ hơn
- Lời bài hát Cồn Vang dòng Gianh (26/11/2014)
- Kỷ niệm xưa trên quê nhà (25/11/2014)
- Phượng đỏ Nậm Chu (21/11/2014)
- Tiếng gọi "Đò ơi" ! (14/11/2014)
- Bài thơ Nói với tri âm (12/10/2014)
- Tình vẫn còn vương (16/10/2014)
- Truyền thuyết về Dường Cao ở Làng Lệ Sơn (06/10/2014)
- Những bức Ảnh ký ức quê hương (03/10/2014)
- Tản văn: Bạn Lệ Kiều (09/09/2014)
- Truyền thống hiếu học của làng Lệ Sơn trong dòng lịch sử của Quảng Bình (05/09/2014)
Mã an toàn: 
- Sơ đồ gia phả họ Trần, chi họ tại xã Văn Hoá - Gửi bởi: Trần Dũng
Cho tôi số điện thoại anh Trần Phi Hùng, người mà đưa trang phả họ Trần Lệ Sơn để tôi có thể tham khảo - Danh sách các quan lại, các nhà khoa bảng thời phong kiến và các nhà quản lý, tri thức tiêu biểu con em Làng Lệ Sơn - Gửi bởi: Lê Trọng Đại
Lê sơn còn có 1 gia đình tiến sỹ sống ở TP HCM là anh trai của thầy giáo Lê Lac (bố của Thạc sỹ toán Lê Hiền GV trường THPT Chuyên Võ Nguyên Giáp) gồm 3 anh em đều là Tiến sỹ:
1. Giáo sư - Tiến sỹ Lê Thanh Hải - Giám đốcTrung tâm Môi trường - ĐHQGTP Hồ Chí... - Chạp Họ - Một phong tục đẹp trong đời sống văn hóa ở làng Lệ Sơn - Gửi bởi: Nguyen Sy
Năm đó, trời cũng se lạnh và lất phất mưa. Bọ tôi bảo anh em tôi và mấy anh em trong Chi họ tập trung tại nhà để đi thăm mộ. Tôi còn nhớ đi nhiều nơi lắm, Cửu phủ có mấy ngôi, Phục lùng mấy ngôi rồi về Đông Chăm, Lạ lả, đi đến đâu Người cũng giảng giải cho con cháu về... - Một số tư liệu để nghiên cứu về quá trình xuất hiện và thay đổi của các địa danh Lệ Sơn Thượng và Lệ Sơn Hạ qua tiến trình lịch sử (Phần 1) - Gửi bởi: Lê Trọng Đại
Thứ tự các hình ảnh( ở bài trên) trên xuống ở các trang chữ Hán nôm có 2 trang 8a và 8b là lấy từ Ô châu cận lục rồi đó là chụp từ ô châu cận lục ở quyển 4 - bản đồ của Dương Văn An rồi bạn đọc nhìn kỹ ở góc bên phải hình 2 trên xuống sẽ thấy chữ Ô CHÂU CẬN LỤC. Đây... - Danh nhân khoa bảng làng Lệ Sơn, niềm tự hào của đất nước - quê hương - Gửi bởi: Lê Chung
Chào quý vị, Bà ngoại tôi là người làng Lệ Sơn. Tôi dự định về thăm làng cùng mấy người bạn. Quý vị có thể hướng dẫn cách đi từ sân bay Đồng Hới hay Tp Đồng Hới về làng Lệ Sơn được không? Trân trọng cảm ơn. - Ký ức về Đình Làng Lệ Sơn - Gửi bởi: Nguyễn Xuân Phước
Lương Duy Thắng hiện nay ở Đà Nẵng, chồng của Tuất ở lê lợi phải không? Đình làng sắp khánh thành rồi - Khu vườn Lệ Sơn, ngày hôm qua đâu rồi ? - Gửi bởi: Lê văn Toàn
Vvừa rồi có dịp về quê thấy vậy buồn lắm chứ nhưng chẳng biết làm gì hơn. Đúng là khổ cho quê mình quá, rào nước mội bị đánh mất rồi, con cá con tôm, con dam nuôi con người lệ sơn lớn lên qua nhiều thế hệ nhưng giờ này ô nhiễm, cạn kiệt, con chắt chắt giờ có ai dám ăn... - Chùm thơ nhỏ của chị Trần Thị Thanh Liêm - Gửi bởi: Trần Thị Thanh Liêm
Diễn đàn Thi hữu mời họa tác phẩm TỰ SỰ của tác giả Trần Thị Thanh Liêm
TỰ SỰ
Phấn bảng ngày đêm chẳng muốn rời
Đem lòng mến trẻ trải ngàn nơi
Khuyên bày bạn tốt ngời tâm đạo
Dạy dỗ trò ngoan thắm nghĩa đời
Rực rỡ gương nghề soi chẳng... - Chuyện kể về con chim ngói Sài Gòn - Gửi bởi: nguyen sy
Câu chuyện nhỏ giản dị nhưng đầy lòng nhân ái.
Thống kê
- Đang truy cập: 14
- Khách viếng thăm: 13
- Máy chủ tìm kiếm: 1
- Hôm nay: 161
- Tháng hiện tại: 12090
- Tổng lượt truy cập: 4353263
Liên kết làng quê Quảng Bình
Lệ Sơn 2 - www.langleson.com
Làng Cao Lao - www.caolaoha.com
Làng La Hà - www.langlaha.com
Quảng Bình Trẻ - www.quangbinhtre.com
Nhịp Cầu - www.nhipcau.de
Báo Quảng Bình - www.baoquangbinh.vn
Làng Cao Lao - www.caolaoha.com
Làng La Hà - www.langlaha.com
Quảng Bình Trẻ - www.quangbinhtre.com
Nhịp Cầu - www.nhipcau.de
Báo Quảng Bình - www.baoquangbinh.vn
Ý kiến bạn đọc