Nghề hay: sản xuất nấm ăn, nấm dược liệu
Đăng lúc: Thứ sáu - 31/05/2013 05:32 - Người đăng bài viết: bientap03Trồng nấm ăn, nấm dược liệu được xem là một nghề ở Hà Tĩnh và có nhiều thuận lợi, nó tận dụng được thời gian nhàn rỗi, sử dụng các phụ phẩm nông nghiệp để tạo ra những sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, an toàn vệ sinh thực phẩm.
|
PHỤ TRÁCH CHUYÊN MỤC
Lương Duy Toản
toanduyluong.vnfm@gmail.com Hotline: Số phát hành tin: 04 |
 |
Bài viết kỳ trước:
1.Giới thiệu chuyên mục Nghề hay - Nuôi thỏ ở làng Lệ Sơn, nên hay không nên ?
2.Nghề hay - Nuôi cá Lóc trong hồ xi măng
3. Nghề hay: Trồng cỏ nuôi bò một hướng đi tích cực chuyển đổi cơ cấu nông nghiệp nông thôn
Sở KH&CN Hà Tĩnh triển khai mô hình trồng nấm tại huyện Cẩm Xuyên
Nghề trồng nấm đã và đang đưa lại việc làm, tăng thu nhập cho bà con nông dân. Đến nay Hà Tĩnh đã xây dựng được một cơ sở sản xuất nấm với công suất 50 tấn/năm tại Trung tâm nấm Thạch Hà, làm chủ được công nghệ sản xuất giống nấm cấp 1, cấp 2, cấp 3 và công nghệ nuôi trồng trên 10 loại nấm; đã xây dựng được một số mô hình sản xuất nấm tại các hộ dân, tuy nhiên đến nay sản xuất nấm vẫn chưa thành nghề phổ biến tại Hà Tĩnh, thiếu kỹ thuật sản xuất, quy mô còn nhỏ lẻ, manh mún, chưa hình thành được thị trường tiêu thụ ...
Thực hiện Quyết định số 3365/QĐ-UBND ngày 12/11/2012 của UBND tỉnh Hà Tĩnh về việc phê duyệt Danh mục và giao nhiệm vụ nghiên cứu - triển khai KH&CN năm 2013, Sở KH&CN đã có Thông báo số 174/TB-SKHCN ngày 07/3/2013 về việc tuyển chọn tổ chức, cá nhân chủ trì đề tài, dự án KH&CN cấp tỉnh năm 2013.
Theo đó, Hội đồng KH&CN cấp tỉnh tổ chức tuyển chọn tổ chức, cá nhân chủ trì thực hiện dự án: Ứng dụng tiến bộ KH&CN phát triển mô hình sản xuất nấm ăn, nấm dược liệu tại Hà Tĩnh, do Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ KH&CN Hà Tĩnh đăng ký chủ trì thực hiện.
Mục tiêu của dự án là đào tạo, tập huấn kỹ thuật cho đội ngũ cán bộ kỹ thuật và bà con nông dân về công nghệ trồng và chế biến nấm ăn, nấm dược liệu; Thử nghiệm mô hình trồng nấm Sò chịu nhiệt vụ xuân hè tại Hà Tĩnh với quy mô 13 mô hình (200m2/mô hình: 6 mô hình sản xuất thử 4.000 bịch/mô hình; 7 mô hình sản xuất thử 8.000 bịch/mô hình); Chuyển giao công nghệ, hỗ trợ xây dựng 3 cụm mô hình điểm về sản xuất và sơ chế các loại nấm: Sò, Mộc nhĩ, Rơm, Linh chi (từ khâu đóng bịch, cấy giống đến chăm sóc, thu hái, sơ chế và bảo quản); Xây dựng thương hiệu và xúc tiến thị trường cho sản phẩm nấm của địa phương. Hỗ trợ hình thành một số đại lý, ki ốt bán nấm tại các chợ đầu mối ở Cẩm Xuyên, Kỳ Anh, Hương Sơn và Thành phố Hà Tĩnh.
Đây là dự án có tính khả thi cao, thuộc Chương trình phát triển sản phẩm quốc gia đến năm 2020, có tầm chiến lược trong việc đẩy mạnh phát triển nông nghiệp theo hướng năng suất, chất lượng và hiệu quả, thân thiện với môi trường đảm bảo cho sự phát triển bền vững. Dự án phù hợp với mục tiêu, chiến lược của tỉnh, có tác động lớn trong việc làm tiền đề cho chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp, tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân, góp phần xây dựng Nông thôn mới.
Hội đồng nhất trí cao và đề nghị Sở KH&CN Hà Tĩnh cho Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ KH&CN Hà Tĩnh triển khai dự án.
Thực hiện Quyết định số 3365/QĐ-UBND ngày 12/11/2012 của UBND tỉnh Hà Tĩnh về việc phê duyệt Danh mục và giao nhiệm vụ nghiên cứu - triển khai KH&CN năm 2013, Sở KH&CN đã có Thông báo số 174/TB-SKHCN ngày 07/3/2013 về việc tuyển chọn tổ chức, cá nhân chủ trì đề tài, dự án KH&CN cấp tỉnh năm 2013.
Theo đó, Hội đồng KH&CN cấp tỉnh tổ chức tuyển chọn tổ chức, cá nhân chủ trì thực hiện dự án: Ứng dụng tiến bộ KH&CN phát triển mô hình sản xuất nấm ăn, nấm dược liệu tại Hà Tĩnh, do Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ KH&CN Hà Tĩnh đăng ký chủ trì thực hiện.
Mục tiêu của dự án là đào tạo, tập huấn kỹ thuật cho đội ngũ cán bộ kỹ thuật và bà con nông dân về công nghệ trồng và chế biến nấm ăn, nấm dược liệu; Thử nghiệm mô hình trồng nấm Sò chịu nhiệt vụ xuân hè tại Hà Tĩnh với quy mô 13 mô hình (200m2/mô hình: 6 mô hình sản xuất thử 4.000 bịch/mô hình; 7 mô hình sản xuất thử 8.000 bịch/mô hình); Chuyển giao công nghệ, hỗ trợ xây dựng 3 cụm mô hình điểm về sản xuất và sơ chế các loại nấm: Sò, Mộc nhĩ, Rơm, Linh chi (từ khâu đóng bịch, cấy giống đến chăm sóc, thu hái, sơ chế và bảo quản); Xây dựng thương hiệu và xúc tiến thị trường cho sản phẩm nấm của địa phương. Hỗ trợ hình thành một số đại lý, ki ốt bán nấm tại các chợ đầu mối ở Cẩm Xuyên, Kỳ Anh, Hương Sơn và Thành phố Hà Tĩnh.
Đây là dự án có tính khả thi cao, thuộc Chương trình phát triển sản phẩm quốc gia đến năm 2020, có tầm chiến lược trong việc đẩy mạnh phát triển nông nghiệp theo hướng năng suất, chất lượng và hiệu quả, thân thiện với môi trường đảm bảo cho sự phát triển bền vững. Dự án phù hợp với mục tiêu, chiến lược của tỉnh, có tác động lớn trong việc làm tiền đề cho chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp, tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân, góp phần xây dựng Nông thôn mới.
Hội đồng nhất trí cao và đề nghị Sở KH&CN Hà Tĩnh cho Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ KH&CN Hà Tĩnh triển khai dự án.
Tác giả bài viết: Lương Duy Toản
Từ khóa:
Những tin mới hơn
- Nghề hay: Kinh nghiệm nuôi ếch đồng (26/09/2013)
- Nghề hay: Nuôi gà ác lợi nhuận 15 triệu đồng/tháng (14/08/2013)
- Nghề hay: Kỹ thuật trồng lạc có năng suất cao, trên 50 tạ/ha (26/06/2013)
Những tin cũ hơn
- Giới thiệu Chương trình tài trợ trực tiếp (DAP) dành cho các dự án nhỏ của Cơ quan Phát triển Quốc tế Australia (AusAID) (09/05/2013)
- Nghề hay: Trồng cỏ nuôi bò một hướng đi tích cực chuyển đổi cơ cấu nông nghiệp nông thôn (04/05/2013)
- Nghề hay - Nuôi cá Lóc trong hồ xi măng (02/04/2013)
- Giới thiệu chuyên mục Nghề hay - Nuôi thỏ ở làng Lệ Sơn, nên hay không nên ? (14/03/2013)
Ý kiến bạn đọc
Lão nông - Đăng lúc: 31/05/2013 11:38
Cứ tiếp tục đi Kỹ sư nông lâm nghiệp, rồi đây lịch sử sẽ ghi nhận công lao của kỹ sư. Đào, múc hết rồi thì phải quay trở về trồng, nuôi thôi, chắc chắn là thế.
Mong Duy Toản cho ra nhiều nghề hay để bà con cùng tham khảo và học tập. Các nhà văn hóa thôn rồi đây cũng sẽ trang bị máy tính nối mạng để học hỏi kinh nghiệm, mà đâu hay hơn nghề hay của Bọ, phỏng ???
Cứ tiếp tục đi Kỹ sư nông lâm nghiệp, rồi đây lịch sử sẽ ghi nhận công lao của kỹ sư. Đào, múc hết rồi thì phải quay trở về trồng, nuôi thôi, chắc chắn là thế.
Mong Duy Toản cho ra nhiều nghề hay để bà con cùng tham khảo và học tập. Các nhà văn hóa thôn rồi đây cũng sẽ trang bị máy tính nối mạng để học hỏi kinh nghiệm, mà đâu hay hơn nghề hay của Bọ, phỏng ???
Luong duy toản - Đăng lúc: 31/05/2013 06:40
Qua một khảo sát đánh giá sơ bộ thì nghề làm cảnh sát giao thông, nhân viên hải quan hay quan chức,cấp uỷ đang là những nghề Hót mà bà con đang quan tâm. Còn sản xuất, kinh doanh, tư duy hay sáng tạo thì bà con ta hiện thời đang tạm gác lại.Kiếm, Múc, Đào.....đang được quan tâm hơn, Nuôi, trồng, chăm sóc ..Có nên tiếp tục chuyên mục ni không bà con hè ?
Qua một khảo sát đánh giá sơ bộ thì nghề làm cảnh sát giao thông, nhân viên hải quan hay quan chức,cấp uỷ đang là những nghề Hót mà bà con đang quan tâm. Còn sản xuất, kinh doanh, tư duy hay sáng tạo thì bà con ta hiện thời đang tạm gác lại.Kiếm, Múc, Đào.....đang được quan tâm hơn, Nuôi, trồng, chăm sóc ..Có nên tiếp tục chuyên mục ni không bà con hè ?
Mã an toàn: 
- Lời giới thiệu công trình Địa chí Làng Lệ Sơn - Gửi bởi: Lê Trọng Đại
Trả lời ý kiến đề xuất của bạn Lê Quang Đạt. Việc in sách đủ để phát cho mỗi gia đình người Lệ Sơn 1 quyển là không dễ vì giá thành sách chỉ tính riêng giấy mực thủ tục giấy phép xuất bản xuất bản mỗi cuốn đã 160.000 đồng, để in đủ thì phải 4000 quyển như vậy riêng tiền... - Nghề hay: Trồng cỏ nuôi bò một hướng đi tích cực chuyển đổi cơ cấu nông nghiệp nông thôn - Gửi bởi: Phạm Thị Thuỳ
Đọc được bài hay quá. Một số kiến thức rất bổ ích. Tuy nhiên, tôi có việc rất mong được anh hỗ trợ: Anh có định mức nào, hay kinh nghiệm về chi phí sản xuất 1 ha trồng cỏ không anh (giống, phân bón, nhận công, tưới tiêu...). Anh có có thể cho tôi xin được không. Hiện... - Lệ Sơn - Làng theo đạo học - Gửi bởi: Lương Xuân Trường
Mình tình cờ đọc lại bài viết của mình ở đây. (bài vết cũng tám năm trước rồi) đọc bình luận của bạn Lâm Phương, chuyện bạn đánh giá thế nào là quyền của bạn. Chỉ có điều một thông tin bạn đưa ra không chính xác: Mình (Lương Xuân Trường) và bạn dồng nghiệp Phan Phương... - Thêm một tư liệu Hán nôm về địa danh Lệ Sơn - Gửi bởi: Lê Trọng Đại
Cháu xem lại thông tin đoạn nói về chiến tranh Trịnh - Nguyễn 1774 - 1776 là chưa chính xác dễ gây nhầm lẫn với thông tin Chiến tranh Trịnh - Nguyễn (1627 - 1672) ở thế kỷ XVII. Thời gian được nói đến trong bài viết là sau khi tướng họ Trịnh - Hoàng Ngũ Phúcvượt sông... - Bài thơ cuối cùng của nhà giáo Lê Ngọc Mân - Gửi bởi: Lê Quang Đạt, số phone: 0913963799
Hồi trước đi học chung cấp 3 ở huyện Quảng Trạch cùng bạn Hạnh, bạn Hào ở Ba Đồn. Hay xuống thăm thầy Mân chuyện trò ngâm thơ - Chặt củi lèn, một kỷ niệm khó quên - Gửi bởi: Lê Quang Đạt
Nhớ lại hồi xưa đi chăn bò cùng các bạn ở Hung Tắt, Hung Cày. Nay đâu còn cảnh đó nữa? - Một gia đình cần sự giúp đỡ - Gửi bởi: Nguyen Van Thanh
Rất buồn vì Thay mặt Hội đồng hương Văn hoá tại Nha Trang trích gửi tiền ủng hộ mà không có danh sách...Việc đã qua...Thôi nhé! - Gửi con gái Mẹ - Gửi bởi: Hung Lan
Mệ Phương còn khỏe không chi Hồng ?
Bài thơ hay đáo để, đọc mà nước mắt chảy dài. - Lê Đình Khôi; Quê hương là nơi con nước "chở che con đi..." - Gửi bởi: Lê Trọng Đại
Bài viết rất là một lời tri ân với cụ Lê Đình Khôi người đã có những hành động đẹp đóng góp cho cộng đồng cư dân Lệ Sơn ở Hà nội và quê hương và cũng phần nào nói lên được cái tâm của một người con Lệ Sơn đáng kính đối với quê hương. Cảm ơn chú Vệ và Ban biên tập báo...
Thống kê
- Đang truy cập: 11
- Khách viếng thăm: 10
- Máy chủ tìm kiếm: 1
- Hôm nay: 79
- Tháng hiện tại: 27684
- Tổng lượt truy cập: 8036718
Liên kết làng quê Quảng Bình
Lệ Sơn 2 - www.langleson.com
Làng Cao Lao - www.caolaoha.com
Làng La Hà - www.langlaha.com
Quảng Bình Trẻ - www.quangbinhtre.com
Nhịp Cầu - www.nhipcau.de
Báo Quảng Bình - www.baoquangbinh.vn
Làng Cao Lao - www.caolaoha.com
Làng La Hà - www.langlaha.com
Quảng Bình Trẻ - www.quangbinhtre.com
Nhịp Cầu - www.nhipcau.de
Báo Quảng Bình - www.baoquangbinh.vn
TS. Ala Phan vừa có bài IT và Nông nghiệp là tương lai của kinh tế VN. Thiết nghi Bọ Toản đang đi đúng hướng. Co đoạn thế này:
Cái lợi thế thứ hai tôi cũng cho là tương lai của kinh tế đất nước, đó là nông nghiệp. Việt Nam mình có may mắn là khí hậu rất ôn hòa, thổ nhưỡng thuận lợi cho phát triển nông nghiệp, lại có thêm vùng biển bao la để khai thác ngư nghiệp. Có thể nói đây là mặt mạnh của Việt Nam ngay cả so với Trung Quốc. Mình muốn làm về ôtô để mà cạnh tranh với Trung Quốc thì nên quên nó đi, ngay cả với Thái Lan mình cũng không đủ sức cạnh tranh