1
  • image
  • image
  • image
  • image
06:23 EST Thứ ba, 18/12/2018

Nét văn hóa tốt đẹp của muôn đời được hun đúc hơn bởi ngày 30.

Đăng lúc: Thứ bảy - 07/02/2015 06:09 - Người đăng bài viết: lehongve
Chỉ còn 10 ngày nữa thôi là thời khắc chuyển năm cũ qua một năm mới, có những con em được về với quê hương, sum vầy bên người thân và gia đình. Nhưng cũng có những con em vì nhiệm vụ mà không về được. Ngày tết với chiếc bánh chưng xanh để chuẩn bị trên bàn thờ tổ tiên là không thể thiếu. Nét văn hóa tốt đẹp của muôn đời được hun đúc hơn bởi ngày 30.



Trong vườn nhà của mỗi gia đình ở Lệ Sơn, những phẩm vật dâng cúng bàn thờ Tổ tiên,
không phải đi mua mà thậm chí còn cho, biếu, tặng.



Lá chuối được chặt phơi, sau đó hơ qua lửa để cho lá dẻo dai để gói bánh


Lá được lau sạch sẽ, dây cuốn cũng chẻ từ cuống lá mà ra


Nếp được vò ngâm kỹ, nhân được làm từ đỗ xanh giã dập, thịt được trộn hạt tiêu và hành khô


Bánh hòm, bánh chưng, bánh tét là ba loại bánh chủ đạo để dâng cúng và sử dụng mấy ngày tết


Cho vào nồi luộc kỹ, trước đây do bận rộn mùa màng nông vụ, nên bánh được nấu vào ban đêm,
ngày nay, do nông nhàn, nên một số gia đình đã chuyển qua luộc ban ngày. 



Bánh chín được vớt ra treo khô và chuẩn bị dọn lên bàn thờ cúng Ông Bà


Tấm lòng thơm thảo của con cháu dâng cúng Tổ tiên, đây là nét đẹp không thể thiếu trong mỗi gia đình 


 
Tác giả bài viết: Lê Quang Cảnh
Từ khóa:

lê hồng vệ

Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Ý kiến bạn đọc

Mã an toàn:   Mã chống spamThay mới     



 

Thống kê

  • Đang truy cập: 5
  • Hôm nay: 998
  • Tháng hiện tại: 16209
  • Tổng lượt truy cập: 4357382

Liên kết làng quê Quảng Bình

Lệ Sơn 2 - www.langleson.com
Làng Cao Lao - www.caolaoha.com
Làng La Hà - www.langlaha.com
Quảng Bình Trẻ - www.quangbinhtre.com
Nhịp Cầu - www.nhipcau.de

Báo Quảng Bình - www.baoquangbinh.vn
Hân hạnh chào đón các bạn đến với trang tin www.langleson.net
Bản quyền thuộc về Làng Lệ Sơn. Trang thông tin này là tài sản của toàn thể con em làng Lệ Sơn, huyện Tuyên Hoá, tỉnh Quảng Bình
Trang thông tin điện tử Làng Lệ Sơn hoạt động theo quy định của luật pháp Vịệt Nam dưới sự điều hành chung của Hội đồng tư vấn chuyên môn và kỹ thuật.
Trụ sở: Đặt tại trung tâm lưu trữ truyền số liệu VDC1 - Hà Nội - Việt Nam
Trang thông tin là tài sản chung của toàn thể con em làng Lệ Sơn, xã Văn Hóa, huyện Tuyên Hóa, tỉnh Quảng Bình
Email gửi bài viết
baiviet@langleson.net

Điện thoại thư ký Ban biên tập: 0912261174